ВЕЛКОМ
- Канапе с виноградом и клубникой
- Канапе с сыром грюйер и виноградом
- Канапе с вяленым беконом и дыней
- Канапе с утиной грудкой
- Канапе сельдь на тосте
- Канапе с креветкой и клубникой
- Канапе с икрой по-царски
- Рулет с ветчиной
- Буженина на тосте
- Пате из гусиной печени на крекере
- Волован с красной икрой
- Волован с чёрной икрой
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
- Салат с гребешками
- Салат с крабом и апельсином
- Салат с телятиной и вялеными томатами
- Салат «цезарь» с курицей
- Салат «цезарь» с креветками
- Салат «греческий»
- Салат «капрезе» с вялеными томатами и маслинами
- Салат «руккола» с тигровыми креветками и фруктовым соусом
- Салат с тунцом
- Оливье домашний с телятиной
- Сельдь с картофелем
- Соленья домашние
- Ассорти сыров (грюйер, маасдам, тет де муан, президент)
- Рыбное ассорти (осетр г/к, лосось с/с, масляная х/к)
- Ассорти мясное (язык, буженина, ростбиф, карбонат кур.)
- Ассорти овощей (помидор, огурец, редис, зелень)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
- Жареные морские гребешки в сливочном соусе
- Аргентинские креветки
- Кесадилья с курицей
- Жульен раковые шейки в кокоте
- Жульен с грибами в кокоте
- Жульен с курицей в кокоте
СУПЫ
- Уха царская
- Куриный бульон
- Щи русские щавелевые
- Щи русские капустные
- Борщ щавелевый
- Борщ украинский
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
- Ассорти из морепродуктов
- Сибас или дорадо, запечённая целиком, в фольге
- Осетрина, запеченная под сырной корочкой
- Тунец гриль
- Ледяная рыба
- Стейк рибай «блэк ангус»
- Жареные бараньи ребрышки с острым соусом
- Бефстроганов из мраморной говядины с грибами
- Перечные медальоны из телячьей вырезки
- Домашние котлеты (куриные или говяжьи)
- Пельмени с телятиной ручной работы
- Острые куриные крылышки жареные на гриле
- Ассорти жареных мясных колбасок
МАНГАЛ
- Стейк из лосося
- Каре ягненка
- Шашлык из телятины
- Шашлык из курицы
- Люля-кебаб из баранины
- Люля-кебаб из говядины
- Люля-кебаб из курицы
- Цыпленок с хрустящей корочкой
БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА
- Праздничная горка из морских деликатесов
- Нежный сочный ягнёнок на вертеле с пряными травами
- Индейка, запечённая
- Запечённый гусь, с гречневой кашей, грибами и беконом
- Карп без костей из коптильни
- Форель из коптильни
- Стерлядь из коптильни
АКВАРИУМ
- Краб (живой вес)
- Лобстер
ГАРНИРЫ
- Картофель «бэби» с розмарином и чесноком
- Картофельное пюре
- Картофель жареный с грибами и луком
- Овощи на гриле
- Рис белый отварной с маслом
- Гречка отварная с маслом
- Початок кукурузы
ВЫПЕЧКА
- Хлебная корзинка
- Пирожок с мясом
- Пирожок с капустой
- Пирожок с картофелем
ДЕСЕРТЫ
- Ассорти из мини-пирожных в тарталетках
- Ананас, начиненный лесными и садовыми ягодами
- Фруктовая мозаика: популярные фрукты
ВОДА
- Evian
- Vittel
- Voss
- Coca-Cola
- Sprite
- Fanta
СОКИ
- Апельсиновый
- Вишнёвый
- Персиковый
- Грейпфрутовый
- Ананасовый
- Яблочный
ЧАЙ / КОФЕ
- Чай чёрный
- Чай зелёный
- Кофе американо
- Кофе эспрессо
